★送料無料★堺正孝はがね鍛造出刃包丁210mm 右片刃マチ磨き裏押し加工済み ディスカウント

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商品情報

刃物の本場 堺 で造られた 正真正銘、堺打刃物の はがね鍛造出刃包丁です。 新品未使用です。 刃渡り 210mm 刀身は はがねと鍛鉄を 堺独自の昔からの 鍛造製法で丁寧に合わせている カスミの出刃包丁です。 刃付けも職人さんによる 裏押し(刃の裏側を砥石で縁取り)加工が 施させており切れ味も抜群です! 母材の厚みもありしっかりとしたつくりの出刃包丁です。 右片刃で魚をおろしやすい包丁です。 適度な重みもあり大きめの魚にも使えます! 研ぎ直して繰り返し使えます。 ハマチやぶりようなお魚にもおすすめです。 さびやすいのでご使用後は水気を拭いてください。 高品質なはがね鍛造出刃包丁です! 送料無料です! お値下げはできません! よろしくお願いいたします。

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