HACCPへの対応が具体的にわかる ディスカウント 図解 飲食店の衛生管理 河岸宏和

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図解 飲食店の衛生管理

□商品詳細HACCPへの対応が具体的にわかる
図解 飲食店の衛生管理
河岸宏和 著
出版社:日本実業出版社
2021年11月 初版

【状態】
地に蔵書印あり。
角にややツブれあり。
上記以外はおおむね良好です。
折れ目、開き跡、ノド割れ、書き込み等ありませんでした。
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